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A receita

O chefe da equipa

Gabriela Sousa

DESCRIÇÃO

Corte em gomos finos 6 cebolas grandes e leve ao lume brando aproximadamente 2 minutos. Depois acrescente o alho francês cortado em rodelas finas e o alho, durante mais 2 minutos em lume brando. Desligue e reserve.
Tempere com sal, limão e restantes ingredientes a gosto, os 4 filetes de pescada.
Deite metade da cebola num pirex e depois coloque os filetes de pescada por cima. De seguida, ponha a restante cebola em cima dos filetes.
Misture 500gr de miolo da broa de milho, em azeite e alho. Posteriormente, coloque por cima da cebola e dos filetes.
Leve ao forno, a 180º durante aproximadamente 18 minutos.
Entretanto prepare os legumes e o puré de batata, para acompanhamento.

Delicie-se com esta receita!