Os cookies são uma das guloseimas mais apreciadas ao redor do mundo. Imagine combinar essa delícia irresistível com o toque especial da maconha. Com a ajuda dos meus amigos do site CBD Portugal, criei uma receita única de cookies de maconha que traz um novo nível de prazer para seu paladar e proporciona uma experiência única. Vamos explorar passo a passo como preparar esses deliciosos biscoitos que certamente farão sucesso entre seus amigos.
Contents
Preparação dos ingredientes
Ingredientes necessários
Antes de começar, é necessário reunir todos os ingredientes. Aqui está a lista completa:
- 125g de manteiga com infusão de cannabis
- 200g de açúcar
- 100g de açúcar mascavo
- 2 ovos grandes
- 280g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 150g de gotas de chocolate
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Além da manteiga de cannabis, você pode adicionar óleo de CBD à receita dos space cookies para potencializar os efeitos terapêuticos. O óleo de CBD complementa a manteiga, proporcionando um sabor suave e benefícios adicionais, como relaxamento e bem-estar, tornando os cookies ainda mais especiais e agradáveis. Você encontrará os óleos de CBD aqui.
Como fazer a manteiga com infusão de cannabis
A manteiga com infusão de cannabis é a base dessa receita. Para prepará-la, siga estes passos simples:
- Moa bem cerca de 7-10 gramas de maconha. Certifique-se de retirar todas as sementes e hastes.
- Pré-aqueça seu forno a 115°C. Espalhe a maconha moída numa bandeja e asse por aproximadamente 30-40 minutos para descarboxilar, ativando assim os compostos THC e CBD.
- Em uma panela, derreta duas xícaras de manteiga em fogo baixo.
- Adicione a maconha descarboxilada à manteiga derretida e cozinhe em fogo baixo (não fervendo) durante 2 a 3 horas. Mexa ocasionalmente.
- Cole a mistura através de um pano de queijo ou filtro de café para remover todo o material sólido.
- Guarde a manteiga de cannabis na geladeira até estar pronta para usar.
Incorporando ingredientes secos e molhados
Com a manteiga de cannabis pronta, podemos passar à preparação da massa para os cookies:
- Em uma tigela grande, bata a manteiga de cannabis com os dois tipos de açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Misture o extrato de baunilha.
- Em outra tigela, peneire juntos a farinha, o fermento e o sal.
- Aos poucos, incorpore os ingredientes secos à mistura de manteiga e ovos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione as gotas de chocolate à massa e misture delicadamente até estarem distribuídas uniformemente.
Formando e assando os biscoitos
Agora que a massa está pronta, vamos formar e assar os cookies:
- Pré-aqueça o forno a 175°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Use uma colher de sorvete ou uma colher de sopa para pegar porções de massa e colocar na assadeira, deixando espaço entre elas para que possam espalhar enquanto assam.
- Asse no forno pré-aquecido por 10-12 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas e o centro ainda um pouco macio.
- Deixe os cookies esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade de resfriamento.
Controle da dosagem
Para garantir uma experiência agradável e segura, controle a dosagem da maconha nos cookies. Algumas dicas úteis incluem:
- Comece com menos maconha se você for iniciante ou tiver baixa tolerância.
- Espere pelo menos 45 minutos a 1 hora antes de consumir mais, pois os efeitos podem demorar a aparecer.
- Guarde os cookies fora do alcance de crianças e pets.
Pontos adicionais para ter sucesso na receita
Ajustes ao gosto pessoal
Você pode personalizar sua receita para melhor adaptar aos seus gostos ou preferências dietéticas. Considere adicionar nozes, outros tipos de chocolate, ou até mesmo substituir a farinha tradicional por farinha de amêndoas para uma versão sem glúten.
Armazenamento correto
Depois de assados, armazene os cookies em um recipiente hermético para mantê-los frescos por mais tempo. O componente manteiga de cannabis faz desses cookies mais perecíveis que os convencionais, então é ideal consumi-los dentro de uma semana ou congelá-los para armazenamento prolongado.
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